Cén fáth a Úsáidtear Modh Teasa Tirim go minic chun Sraithadhmad a Tháirgeadh?

Roinntear na modhanna táirgthe sraithadhmaid go ginearálta i dtrí chineál: modh teasa fliuch, modh fuaraithe tirim agus modh teasa tirim. Tagraíonn tirim agus fliuch do cibé an bhfuil an veinír a úsáidtear sa bhrú gliú tirim nó fliuch. Tagraíonn fuar agus te do gluing le brú te nó fuar.

Is iad na míbhuntáistí a bhaineann le táirgeadh teasa fliuch ná:

Toisc go bhfuil cion taise an veiníre ard, tá an t-am brú te fada agus tá an toradh íseal. Tar éis an brú te, is gá an sraithadhmaid a thriomú. Toisc gur bord é a tháirgtear leis an modh teasa tais, tá an strus inmheánach mór, tá sé éasca le dlúth agus dífhoirmiú, agus tá an neart nasctha íseal.

Is iad na míbhuntáistí a bhaineann leis an modh fuaraithe tirim ná:

Toisc go bhfuil an t-am brú fada, tá an timthriall táirgthe sraithadhmaid fada. Tá sé níos oiriúnaí do tháirgeadh fiontair bheaga.

Táirgeadh teasa tirim: Déantar an veinír gearrtha rothlacha a thriomú ionas go mbeidh cion taise an veiníre sa raon 8 faoin gcéad go 12 faoin gcéad.

Is iad tréithe an mhodha seo:

Toisc go bhfuil sé gluing teocht ard, tá an t-am gearr, tá an t-aschur mór, agus tá an neart gluing ard, agus tá cáilíocht an táirge go maith.

Tá dromchla an bhoird réidh agus cothrom, ní éasca a dhífhoirmiú.

Oiriúnach do tháirgeadh cineálacha éagsúla greamacháin.

Toisc go sáraíonn an modh seo easnaimh an mhodh teasa fliuch agus an modh fuaraithe tirim. Tá an táirgeadh níos solúbtha agus is féidir le fiontair mhóra, mheánmhéide agus beaga a tháirgeadh, agus tá na táirgí a tháirgtear níos oiriúnaí do riachtanais an mhargaidh. Dá bhrí sin, tá an sraithadhmaid a tháirgtear ag fiontair éagsúla sa bhaile agus thar lear a tháirgtear faoi láthair ag an modh teasa tirim.